1С-Рарус:Общепит, ред. 8, Украинская версия
Вышло типовое отраслевое решение «1С-Рарус:Общепит, ред. 8, Украинская версия».
Программный продукт адаптирован к требованиям украинского законодательства и нормам ведения бухгалтерского учета.
Локализация решения выполнена компанией «ABBYY Украина».
Имущественные права принадлежат компании «1С-Рарус», г.Москва.
Краткое описание продукта:
—————————————-
«1С-Рарус: Общепит, украинская версия, ред.8, ПРОФ» предназначен для автоматизации бухгалтерского и налогового учета на
предприятиях питания: в ресторанах, столовых, кафе, барах, предприятиях быстрого питания (fast-food), а также в небольших
цехах по изготовлению полуфабрикатов или кондитерских изделий.
Продукт «1С-Рарус: Общепит, украинская версия, ред.8, ПРОФ» позволяет решать следующие задачи: складской учет, разделка товара, калькулирование себестоимости полуфабрикатов и блюд, с автоматическим формированием проводок по бухгалтерскому и
налоговому учету.
Основные функциональные возможности программного продукта:
• многофирменный учет;
• учет на предприятиях с различными формами хозяйствования — все юридические лица организации могут иметь свою учетную
политику и применять свой режим налогообложения;
• количественный или количественно-суммовой учет в разрезе организации и складов;
• учет по алгоритмам «ФИФО», «ЛИФО», «По средней»;
• валютный учет;
• учет дополнительных расходов.
Программа позволяет:
• вести журнал рецептур блюд с возможностью выбора нужной в момент приготовления. При этом допускается использование
схемы «блюдо в блюде». Количество уровней вложенности не ограничено;
• отражать в учете складские перемещения (перемещения продуктов на кухни для производства блюд, либо в розничную продажу
на точки реализации); оперативное отслеживание остатка продуктов или блюд на выбранном для перемещения складе; проведение
инвентаризации на складе товаров, продуктов, блюд;
• учитывать производство полуфабрикатов и блюд (полноценный учет полуфабрикатов; расширенный анализ и коррекция
производства, возможность ручной настройки списания ингредиентов; два разных алгоритма расчета себестоимости готовой
продукции и др.);
• при списании продуктов в производство поддерживается механизм заменяющих продуктов (аналогов). Указанные продукты
(исходный продукт и его аналог) могут быть взаимозаменяемы;
• каждому виду номенклатуры (товар, блюдо, материал) можно привязать свои счета учета, что позволит списывать в
производство не только товары с 28 счета, но и материалы с 20;
• корректно учитывать в производстве продукты, расход которых в пересчете на одну порцию чрезвычайно мал (Специи).
Разработан механизм регламентного списания специй для исключения погрешности округления;
• учитывать реализацию товаров и блюд (отражение в конфигурации розничного и оптового документооборота; учет «по
розничной стоимости» с отражением торговой наценки на счете «28.5»).
При помощи конфигурации можно сформировать отчеты: Анализ продаж, Анализ выпуска продукции, Остатки и обороты товаров и
блюд, Отчет о реализации, Расход продуктов, Расход специй, Состав рецептур.
Печатный вид документов соответствует регламентным печатным формам (2-ОПит — Требование в кладовую, 13-ОПит — Накладная
на отпуск товара, 11-ОПит — Дневной заборный лист, 7-ОПит — Акт разделки мясо-сырья на крупнокусковые полуфабрикаты).
Поддерживается обмен данными с ресторанными фронт-офисными системами “1С-Рарус:Ресторан Бар Кафе, украинская версия”, UCS
Rkeeper.
Типовое решение «1С-Рарус: Общепит, украинская версия, ред. 8, ПРОФ» предназначено для использования с конфигурацией
«1С:Бухгалтерия для Украины» редакция 1.1, системы программ «1С:Предприятие 8». Конфигурация защищена аппаратным ключом и
имеет фрагменты кода, недоступные для редактирования.
| 
опубликовано: Admin, 30 марта 2009